化学式：Na5P3O10
分子量：367.86
执行标准：GB25566-2010/FCC、GB/T 9984-2008
性状：
白色粉末或颗粒，易溶于水。可根据用途和加工需要，提供不同表观密度（0.5-0.9g/cm3）、不同溶解度（10g、20g/100ml水）、速溶型三聚磷酸钠、大颗粒三聚磷酸钠等多种规格的产品。
用途：
1、在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂；火腿肠、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂；在水产品的加工中能起到保水和嫩化、膨胀和漂白的作用；在蚕豆罐头中可使皮豆软化；也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。
2、工业领(ling)域中广泛用(yong)于洗涤(di)剂(ji)，作为助(zhu)剂(ji)、肥皂增效剂(ji)及防止条皂结(jie)晶(jing)和(he)起霜，工业用(yong)水软水剂(ji)、制(zhi)(zhi)革预鞣剂(ji)、染色助(zhu)剂(ji)、油井掘泥控制(zhi)(zhi)剂(ji)，制(zhi)(zhi)纸用(yong)油污防止剂(ji)，油漆(qi)、高岭土(tu)、氧化镁、碳酸钙等(deng)悬浮液(ye)处理的有(you)效分(fen)散(san)剂(ji)，陶瓷工业做陶瓷解胶剂(ji)、减(jian)水剂(ji)。
